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灯盏糕
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灯盏糕,温州灯盏糕,乐清灯盏糕
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灯盏糕是浙江温州的特色名点,一种油炸食品,历史悠久。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城
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矮人松糕
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矮人松糕
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即白糖肥肉松糕。制作此点心的老师傅个子很矮,故称“矮人松糕”。早在1943年抗战后期,他在
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血蛤
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血蛤,蛤蜊
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快速的用开水烫过,里面的血是吃的重点部分
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长人馄饨
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长人馄饨,温州馄饨
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源于1930年左右,乐清人陈立标来温州经营馄饨担,沿街叫卖。抗战胜利后,市区解放北路五马街
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鱼丸
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鱼丸,温州鱼丸
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鱼丸是水乡人家常见的小吃食品,用鱼肉加淀粉制成的,多为球形。温州鱼丸,温州名点,与各地的鱼
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薄饼
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薄饼,温州薄饼,端午薄饼
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我和老妈做时直接去菜市场买烙好的皮制薄饼有一定难度,烙好薄如绢帛的面片后。置面片于平盘上,
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白蛇烧饼
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白蛇烧饼
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是浙江温州的名特风味小吃之一,又名葱油熏酥烧饼。传说此饼的创制者为喜穿白衣的女子,因称此饼
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炒粉干
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炒粉干,温州炒粉干
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师傅在直径有七八十公分的大锅里下油把洋葱、葱段炒香,下鸡蛋、肉丝炒熟,然后下已经用温水泡过
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江蟹生
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江蟹生
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真的很好吃,通常在秋高菊黄蟹肥之时,到菜市场买两三只新鲜梭子蟹,虽然已不再活蹦乱跳,但更适
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温州鸭舌
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鸭舌,温州鸭舌
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鸭舌是以风干鸭子舌为原料,加酱油、糖、绍酒等调料上笼蒸熟,此菜肉质鲜美,韧中带柔。在温州话
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